Как правильно составить соглашение о расторжении договора найма комнаты?

Здравствуйте! Ситуация простая, жили в съемной комнате, пол месяца назад съехали, обеспечительный залог не вернули. Как оказалось арендодатель - человек недобросовестный, жук тот еще, залоги в принципе никому еще не отдавал. Попросили вернуть в обмен на ключи от комнаты, сказали, что подаем заявление в полицию. Начал запугивать, присылает фотографии попорченного имущества, и каждый день сообщение, дословно "Вы не оплатили арендную плату по договору... Прошу срочно оплатить арендную плату или выслать мне заказным письмом уведомление о расторжении договора найма и вложить в письмо ключи от квартиры". Человек он юридически подкован, не одного человека на этом кинул, но играет в дурочка, типа ну вот вы верните ключи, а я вам потом залог верну. О том, что мы съезжаем предупрежден еще в ноябре месяце, но устно.

Вопрос такой. В чем сила такого такого уведомления, и может ли он играть им против нас? И не лучше ли тогда отправить ему не уведомление о расторжении, а соглашение о расторжении договора, так сказать, чтобы и он тоже подписался под ним, что претензий к нам не имеет? и соответственно, как его лучше составить?

Спасибо большое!